2025-12

忘年会シーズンは食中毒のリスクが高まりますが、幹事が少し意識するだけで安全性は大きく向上します。この記事では、店選びのポイント、大皿料理の小分け、鍋料理での声かけ、生肉の扱い方など、感じが無理なく自然にできる食品衛生対策だけをまとめました。