台所・調理器具の衛生管理

冷蔵庫収納で食中毒を防ぐ!安全に使うための整理整頓ルールと保存のコツ

冷蔵庫の使い方、間違っていませんか?実は収納方法しだいで食中毒のリスクが高まることも。段ごとの配置ルールや整理整頓のコツ、チルド室の活用法を紹介。日々の管理を少し見直すだけで、食品ロスを防ぎながら安心・安全な冷蔵庫生活が実現します。
外食・テイクアウトの安全

【保存・持ち歩き・加熱】コンビニランチで食中毒を防ぐ5つの対策!

コンビニランチの食中毒リスクを徹底解説!選び方・保存方法・手指衛生など5つの安全対策を紹介。再加熱や食べ残しの注意点も押さえ、サンドイッチや弁当を安全に楽しむ工夫を知って、安心ランチ習慣を身につけよう。忙しい日々でも正しい知識が大切!
外食・テイクアウトの安全

仕出し弁当の食中毒対策ガイド|会社ランチを安全に楽しむポイント

仕出し弁当の食中毒リスクを徹底解説!温度管理・保管・生野菜や業者選びのポイントを紹介。正しい対策で安心ランチを!冷却方法や添加物の工夫もチェックし、安全な仕出し弁当の選び方がわかります。忙しい新生活でも衛生管理を意識し、毎日の食事をもっと安全・快適に!
外食・テイクアウトの安全

会社ランチの食中毒リスクとは?お弁当派・外食派それぞれの注意点と対策

会社ランチの食中毒リスクを徹底解説!お弁当派・外食派それぞれの危険性と安全対策を詳しく紹介。保冷・衛生管理のコツや注意点を押さえ、適切な保存方法や食材選びのポイントを解説。正しい知識で食中毒を防ぎ、毎日のランチを安心して楽しもう!
外食・テイクアウトの安全

【2025年最新】お花見弁当の安全対策!傷みにくい保存・持ち運びのコツ

お花見弁当の食材選び・保存・持ち運び・衛生管理のコツを徹底解説!傷みにくいおかずの選び方や保冷バッグの活用法、公園で手を洗えない時の対策まで詳しく紹介。食中毒を防ぐポイントを押さえ、安全で楽しいお花見を満喫しよう。春の行楽を快適に楽しむための必須情報!
外食・テイクアウトの安全

海外旅行での食事トラブルを防ぐ!食中毒予防のための注意点と対策

海外旅行での食事トラブルを防ぐための食中毒対策を徹底解説!水や氷の危険性、生もののリスク、屋台での注意点など、旅先で安全に食事を楽しむためのポイントを詳しく紹介します。
外食・テイクアウトの安全

卒業パーティーでの食中毒を防ぐ!ビュッフェ形式の安全な楽しみ方と注意点

「卒業パーティーのビュッフェは食中毒の危険も。飲食店や家庭でのパーティーで安全に楽しむための注意点や対策詳しく解説。料理の取り方や保存方法にも気を付けよう!」
家庭の食の安全

家庭でできるノロウイルス対策 〜家族を守るために今できること〜

「家族を守るために知っておきたいノロウイルス対策。正しい手洗い方法や食品管理、感染者が出たときの対応、おう吐物の処理方法まで、食品衛生の専門家のアドバイスをもとに詳しく解説します。」
家庭の食の安全

冬に気をつけたいノロウイルス、家庭でできる対策を考えよう

「冬に流行するノロウイルスは、食中毒の原因にもなる強力なウイルス。感染経路や身近なリスク、最近の食中毒事例を食品衛生の専門家の視点で解説します。家庭でできる予防策を知り、家族を守りましょう。」
家庭の食の安全

家庭での食中毒対策、専門家の夫と一緒に考えてみます

「家庭でもできる食中毒予防、知っていますか?食の専門家である夫に聞きながら、主婦の視点でわかりやすく解説するブログを始めました。食中毒の基礎知識や冷蔵庫の使い方、子どもがいる家庭向けの対策など、知っているようで知らなかった情報をお届けします!」