子どもの食の安全 1歳未満の赤ちゃんに蜂蜜NG!乳児ボツリヌス症の症状と予防法 蜂蜜や井戸水が乳児ボツリヌス症の原因に?赤ちゃんの腸内は未熟で、大人には無害な食品でも重い中毒を起こすことがあります。この記事では、乳児ボツリヌス症の症状や感染源、1歳未満の赤ちゃんを守る予防策を専門家の視点でわかりやすく解説します。 2025.11.03 子どもの食の安全家庭の食の安全食中毒予防食材の選び方